¿Qué es una solución?

¿Qué es una solución?

Una solución es una mezcla homogénea de 2 o más componentes.

Se entiende por homogéneo que la mezcla tiene una misma composición, concentración y propiedades físicas y químicas en todos los puntos.

Las soluciones tienen una sola fase.

El componente que está en mayor proporción se denomina solvente y el o los que están en menor proporción solutos.

Una solución puede ser gaseosa, sólida o líquida:

- Soluciones gaseosas: mezclas de gases o vapores

- Soluciones líquidas: sólidos, líquidos o gases disueltos en líquidos.

- Soluciones sólidas: gases disueltos en sólidos, líquidos disueltos en sólidos o sólidos disueltos en sólidos.

La concentración es la medida de la cantidad de soluto en una cantidad dada de solución. Puede expresarse de diferentes formas:

Dos de ellas muy usadas son:

- Cantidad de gramos de soluto que está disuelto en 1 litro de solución (g/L).

- Molaridad (M) que refiere al n° de mol de soluto en el volumen en litros de la solución.

Dado que el agua es el "solvente universal" (quiere decir que muchas sustancias son solubles en ella), estas soluciones son muy comunes y se denominan soluciones acuosas. 

Se pueden preparar muchas soluciones acuosas en la cocina de nuestra propia casa, como por ejemplo agua con azúcar, agua y sal, café, té y muchísimas más.